中國幅員遼闊，南北飲食文化各具風味。《轟炸味蕾的廚房》由區永權、戴祖儀聯手主持，並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段，細味南北美食的精髓，繼而吸取靈感，化為迎合港人口味的創意新菜。眾大廚將結合擅長的菜系發揮煮意，並強調簡單易學的理念，讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時，也可在家輕鬆「復刻」菜式。節目既展現飲食文化的多元魅力，也提供實用烹調技巧，務求令大家學以致用。
这一季依旧有让人开口就想跟唱的歌，有意想不到的合作搭档，更有看完会忍不住反复回味的舞台。
该节目借助典籍、非遗、文物等多样载体，描绘出国家通用语言文字所承载的中华文明发展脉络。在题目设计上，节目着重探寻新疆人物历史故事以及民族交融的印记，让观众于文化竞答进程中深刻感悟到铸牢中华民族共同体意识的强大影响力。
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